餐厅厨师 面议 全职 提供食宿
职位名称:餐厅厨师
岗位职责:
1. 负责餐厅日常菜品的制作与烹饪,确保食品质量、口味和摆盘符合标准;
2. 按照菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费;
3. 遵守食品安全与卫生规范,保持操作区域整洁有序;
4. 协助主厨进行菜单研发与优化,提出创新建议;
5. 配合团队完成高峰时段的出餐任务,保证服务效率;
6. 定期参与厨房设备维护与清洁,确保安全操作;
7. 遵守公司各项规章制度,服从管理安排。
任职要求:
1. 具备2年以上餐厅或酒店厨房相关工作经验,有中餐或西餐烹饪经验者优先;
2. 熟悉各类食材特性及基本烹饪技法,能独立完成常见菜品制作;
3. 持有健康证,具备良好的食品安全意识和卫生习惯;
4. 工作认真负责,具备较强的责任心与团队协作能力;
5. 能适应高强度工作节奏,具备一定的抗压能力;
6. 有厨师职业资格证书者优先考虑。
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