餐厅厨师 面议 全职 提供食宿
职位名称:餐厅厨师 岗位职责: 1. 负责餐厅日常菜品的制作与烹饪,确保食品质量、口味和摆盘符合标准; 2. 按照菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3. 遵守食品安全与卫生规范,保持操作区域整洁有序; 4. 协助主厨进行菜单研发与优化,提出创新建议; 5. 配合团队完成高峰时段的出餐任务,保证服务效率; 6. 定期参与厨房设备维护与清洁,确保安全操作; 7. 遵守公司各项规章制度,服从管理安排。 任职要求: 1. 具备2年以上餐厅或酒店厨房相关工作经验,有中餐或西餐烹饪经验者优先; 2. 熟悉各类食材特性及基本烹饪技法,能独立完成常见菜品制作; 3. 持有健康证,具备良好的食品安全意识和卫生习惯; 4. 工作认真负责,具备较强的责任心与团队协作能力; 5. 能适应高强度工作节奏,具备一定的抗压能力; 6. 有厨师职业资格证书者优先考虑。
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